Barbacoa a Gas Piedra Volcánica 600 mm HS HOSTELERÍA | 2 Quemadores, Alta Potencia

Grill profesional de piedra volcánica para cocción intensa

La barbacoa a gas de piedra volcánica HS HOSTELERÍA HGL-607 está diseñada para ambientes exigentes como restaurantes, asadores, food-trucks o zonas de cocción comercial. Con un ancho de 600 mm y dos quemadores, ofrece un alto rendimiento para carnes, pescados y verduras al más puro estilo parrilla.

Rendimiento térmico superior y sabor auténtico

Gracias a la piedra volcánica, el calor se distribuye de forma uniforme y almacena energía, permitiendo cortes de cocción precisa y ese sabor “a la brasa” que tanto valoran los clientes. La potencia de 14,4 kW brinda rapidez en alcanzar la temperatura óptima y mantenerla constante durante el servicio.

Diseño robusto para uso intensivo

Construida en acero inoxidable, esta barbacoa soporta el ritmo de trabajo profesional. Sus dimensiones aproximadas (650 × 612 × 485 mm) y peso (56 kg) la convierten en construcción estable sobre bancada. Incluye cajón frontal recoge-grasas que facilita la limpieza y mantiene el área segura.

Versátil, fácil de instalar y limpiar

Preparada tanto para gas butano como para gas natural (con inyectores adecuados) y con encendido eléctrico con piloto, esta unidad combina facilidad de uso con seguridad. La piedra volcánica incluida se renueva periódicamente y mantiene la eficiencia de cocción.

Ideal para destacar en tu oferta gastronómica

Si quieres ofrecer platos con marcado a la parrilla, textura crujiente y sabor intenso, esta barbacoa es una herramienta clave. Su formato compacto de 600 mm permite instalarla sin ocupar excesivo espacio, pero con la potencia de una parrilla profesional.

Características técnicas

• Dimensiones aproximadas: 650 × 612 × 485 mm
• Potencia: 14,4 kW
• Quemadores: 2
• Piedra volcánica: incluida
• Material: Acero inoxidable
• Peso aproximado: 56 kg