Placa de Cocción GAS + Horno Eléctrico Ventilado GN 1/1 SERIE 70 LOTUS

Características Generales:

Construcción - Modelo realizado en acero inox CrNi 18/10 AISI 304, con plano de 2 mm de grosor, satinado superficial Scotch-Brite, detalles cromados y perfiles redondeados. Plano dotado de alzado posterior. Mandos con grado de protección contra el agua IPX5.

Modelo - Placa radiante a gas con horno eléctrico estático o ventilado, para uso profesional. Plano de cocción con una amplia placa radiante de acero de 15 mm de espesor. Versiones con o sin 2 o 4 fuegos, con o sin armario neutro. Encendido de los fogones por medio de llama piloto, grifos con válvula de seguridad y termopar. Quemadores de llama modulante, parrilas con varillas de acero inox o de hierro colado, cubetas de recogida líquidos extraíbles. Quemador de plancha dotado de encendido piezoeléctrico. Evacuación de humos posterior, completamente segura. Hornos eléctricos de gran capacidad GN 1/1 (ventilados), GN 2/1 y GN 3/1 (estáticos), con puerta amplia, dotados de temporizador.

Manutención - Facilitada gracias a un desmontaje simple del panel delantero y las cubetas extraíbles.

Dotaciones - Inyectores para un posible cambio de tipo de gas. Patas regulables en altura