La cocina TP742 de la Serie 750 “Coup de Feu” está diseñada para usos profesionales exigentes. Combina una placa francesa de gran espesor con dos fogones independientes, lo que permite tanto cocciones a fuego indirecto como directas gracias a sus tres aros extraíbles. Su construcción robusta y fondo de 75 cm la hacen ideal para cocinas industriales de alto rendimiento.
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Superficie de cocción: placa laminada de acero de 20 mm de espesor.
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Potencia placa: 9,88 kW.
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Potencia de los fogones: 7,4 kW + 7,4 kW.
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Potencia total: 24,68 kW (aprox. 21.100 kcal/h).
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Dimensiones exteriores: 800 × 750 × 850 mm (ancho × fondo × alto).
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Peso aproximado: 98 kg.
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Alimentación: gas (entrada ¾″).
- Mueble
- Con Mueble
- Ancho
- 80
- Fuegos
- 3