Freidora profesional a gas con cámara de hasta 17 litros de capacidad, equipada con encendido eléctrico, sistema de “zona fría” y control preciso de temperatura. Su diseño garantiza una fritura homogénea y limpia, ya que los residuos se depositan en la zona inferior del aceite, prolongando su vida útil. Incluye cesta de acero inoxidable, contenedor con filtro y patas ajustables, siendo ideal para entornos de restauración exigentes.
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Capacidad de la cámara: Hasta 17 litros
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Quemador:
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Con protección antiapagado
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Llama piloto integrada
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Encendido eléctrico mediante generador de chispa (230 V)
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Control de temperatura: Regulación fluida en un rango de 90–190 °C
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Sistema: “Zona fría” que mantiene los residuos alejados del aceite caliente
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Vaciado: En recipiente de recogida
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Cestas incluidas:
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Modelos 9725110 y 9725130: 1 cesta de 310 × 300 × 120 mm
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Modelos 9725210 y 9725230: 2 cestas de 130 × 300 × 120 mm
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Accesorios: Contenedor con filtro de freidora incluido
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Gas: Disponible en versiones G27 y G31
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Patas: Ajustables
- Mueble
- Con Mueble
- Capacidad cuba
- 17 L
- Gas/Electrica
- Gas