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Armario de Fermentacion Granita (136x120x90cm)
NIKROM - GranitaLa serie FB x L9L y 99L corresponde a armarios de mantenimiento de muy alta capacidad, diseñados para la fermentación y el mantenimiento de productos a baja temperatura (máximo 60°C). Este modelo ofrece una gran capacidad para 18 bandejas de 60x40 cm. Sus amplias dimensiones externas de 136x120x90 cm lo hacen adecuado para cocinas profesionales de gran volumen y opera con una tensión monofásica de 230V F+N.
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Modelo: FB x L9L y 99L
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Tipo: Armario de Mantenimiento / Fermentación
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Capacidad (Bandejas): 18 (Bandejas de 60x40 cm)
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Dimensiones (Externa - Ancho x Fondo x Alto): 136x120x90
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Número de Puertas/Compartimentos: 2
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Tensión de Alimentación: 230V F+N
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Temperatura Máxima: Hasta 60°C
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Características Adicionales: Incluye cubeta para agua (para control de humedad).