Maquinaria

Horno de Cinta Eléctrica Pizza Granita 207x132x109cm
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Horno de Cinta Eléctrica Pizza Granita 207x132x109cm

NIKROM - Granita
C-65-100
19.201,49 €
El Horno Cinta 65100 (C-65-100) es un horno transportador continuo de muy alta capacidad, diseñado para la producción industrial. Cuenta con una cinta de 120 cm de ancho y una altura de cámara de 80 cm. Su potencia total es de 18 KW, distribuida en dos zonas con resistencias de 7,2 KW y 10,8 KW. Este modelo viene con soporte de serie, es superponible...
Horno de Cinta Eléctrica Pizza Granita 225x156x113cm
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Horno de Cinta Eléctrica Pizza Granita 225x156x113cm

NIKROM - Granita
C-80-110
22.750,42 €
El Horno Cinta 80100 (C-80-110) es el horno transportador continuo de mayor tamaño y potencia de esta serie, diseñado para la producción a escala industrial. Cuenta con una cinta extra ancha de 150 cm y una altura de cámara de 90 cm. Su potencia total es de 24 KW, distribuida uniformemente en dos zonas de 12 KW. Es un equipo robusto y completamente...
Armario fermentacion 136x49x90cm
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Armario fermentacion 136x49x90cm

NIKROM - Granita
FB x L3L y 33L
2.740,05 €
La serie FB x L3L y 33L corresponde a armarios diseñados para el mantenimiento de temperatura o la fermentación, ya que operan hasta 60°C e incluyen una cubeta para agua para controlar la humedad. Este modelo ofrece una capacidad para 6 bandejas de 60x40 cm. Sus dimensiones de 136x49x90 cm lo hacen adecuado para la cocina profesional y opera con una...
Armario de Fermentación Granita (136x85x90cm)
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Armario de Fermentación Granita (136x85x90cm)

NIKROM - Granita
FB x L6L y 66L
3.095,79 €
La serie FB x L6L y 66L son armarios de mantenimiento de alta capacidad, diseñados para la fermentación y el mantenimiento de productos a baja temperatura (máximo 60°C). Este modelo ofrece una capacidad para 18 bandejas de 60x40 cm. Sus dimensiones externas son de 136x85x90 cm y opera con una tensión monofásica de 230V F+N.
Freidora de gas HGF-72AF HS Hostelería
Freidoras dobles industriales | Dos cestas

Freidora de gas HGF-72AF HS Hostelería

HS HOSTELERÍA
HGF-72AF
990,99 €
La freidora de gas HGF-72AF (2 cubas) constituye una solución profesional diseñada para un rendimiento excepcional y máxima seguridad en ambientes exigentes. Su construcción en acero inoxidable no solo garantiza resistencia y durabilidad, sino también facilidad de limpieza.
Armario de Fermentacion Granita (136x120x90cm)
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Armario de Fermentacion Granita (136x120x90cm)

NIKROM - Granita
FB x L9L y 99L
3.297,37 €
La serie FB x L9L y 99L corresponde a armarios de mantenimiento de muy alta capacidad, diseñados para la fermentación y el mantenimiento de productos a baja temperatura (máximo 60°C). Este modelo ofrece una gran capacidad para 18 bandejas de 60x40 cm. Sus amplias dimensiones externas de 136x120x90 cm lo hacen adecuado para cocinas profesionales de gran...
Armario Fermentación Granita (110x97x90cm)
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Armario Fermentación Granita (110x97x90cm)

NIKROM - Granita
FT4 y 44
2.312,31 €
El modelo FT4 y 44 es un armario de mantenimiento y fermentación de temperatura, diseñado para operar hasta 60°C y facilitar el control de la humedad mediante una cubeta de agua. Este armario ofrece una capacidad significativa para 12 bandejas de 60x40 cm. Sus dimensiones externas son de 110x97x90 cm y opera con una tensión monofásica de 230V F+N.
Armario de Fermentación Granita (110x97x55cm)
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Armario de Fermentación Granita (110x97x55cm)

NIKROM - Granita
FT4 x 3
2.109,03 €
El modelo FT4 x 3 es un armario de mantenimiento y fermentación con un diseño más compacto (55 cm de altura), diseñado para operar hasta 60°C y controlar la humedad mediante una cubeta de agua. Este armario tiene capacidad para 6 bandejas de 60x40 cm. Sus dimensiones externas son de 110x97x55 cm y opera con una tensión monofásica de 230V F+N.
Armario Fermentación Granita (110x120x90cm)
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Armario Fermentación Granita (110x120x90cm)

NIKROM - Granita
FT6 y 66
2.604,53 €
El modelo FT6 y 66 es un armario de mantenimiento y fermentación de temperatura, diseñado para operar hasta 60°C y controlar la humedad mediante una cubeta de agua. Este armario ofrece una capacidad significativa para 12 bandejas de 60x40 cm. Sus dimensiones externas son de 110x120x90 cm y opera con una tensión monofásica de 230V F+N.
Armario de Fermentación Granita (110x120x55cm)
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Armario de Fermentación Granita (110x120x55cm)

NIKROM - Granita
FT6 x 3
2.613,00 €
El modelo FT6 x 3 es un armario de mantenimiento y fermentación con un diseño más compacto (55 cm de altura), diseñado para operar hasta 60°C y controlar la humedad mediante una cubeta de agua. Este armario tiene capacidad para 6 bandejas de 60x40 cm. Sus dimensiones externas son de 110x120x55 cm y opera con una tensión monofásica de 230V F+N.
Freidora de gas HGF-71AF HS Hosteleria
Freidoras a Gas Industriales

Freidora de gas HGF-71AF HS Hosteleria

HS HOSTELERÍA
HGF-71AF
753,83 €
Las freidoras de gas HGF-71AF (1 cuba) y HGF-72AF (2 cubas) constituyen una solución profesional diseñada para un rendimiento excepcional y máxima seguridad en ambientes exigentes. Su construcción en acero inoxidable no solo garantiza resistencia y durabilidad, sino también facilidad de limpieza.
Armario Fermentación Granita (150x120x90cm)
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Armario Fermentación Granita (150x120x90cm)

NIKROM - Granita
FT9 y 99
3.582,81 €
El modelo FT9 y 99 es un armario de mantenimiento y fermentación de alta capacidad, diseñado para operar hasta 60°C y controlar la humedad mediante una cubeta de agua. Este armario ofrece una gran capacidad para 18 bandejas de 60x40 cm. Sus dimensiones externas son de 150x120x90 cm y opera con una tensión monofásica de 230V F+N.
Armario de Fermentación Granita (150x120x55cm)
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Armario de Fermentación Granita (150x120x55cm)

NIKROM - Granita
FT9 x 3
4.091,01 €
El modelo FT9 x 3 es la versión compacta (55 cm de altura) de los armarios de mantenimiento y fermentación. Está diseñado para operar hasta 60°C y controlar la humedad mediante una cubeta de agua. Este armario tiene capacidad para 9 bandejas de 60x40 cm. Sus dimensiones externas son de 150x120x55 cm y opera con una tensión monofásica de 230V F+N.
Horno de Convección EP443 Granita (59x70x59cm)
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Horno de Convección EP443 Granita (59x70x59cm)

NIKROM - Granita
EP443
927,47 €
El Horno EP443 es un horno eléctrico con capacidad para 4 bandejas de 429x345 mm. Es un modelo compacto con dimensiones de 59x70x59 cm y una potencia eléctrica de 2,8 KW. Presenta un funcionamiento electromecánico, un paso de guías de 74 mm y ofrece la opción de incluir Grill y funciones estáticas y de descongelación.
Horno de Convección EP464H Granita (79x76x64cm)
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Horno de Convección EP464H Granita (79x76x64cm)

NIKROM - Granita
EP464H
2.113,27 €
El Horno EP464H es un horno eléctrico convección con capacidad para 4 bandejas de 60x40 cm, diseñado para un uso profesional. Se distingue por incorporar un humidificador mediante pulsador, lo que permite un control preciso de la humedad durante la cocción. Con una potencia de 3,4 KW, funcionamiento electromecánico, doble cristal en la puerta y paso de...
Horno de Convección EP664 Granita (85x104x85cm)
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Horno de Convección EP664 Granita (85x104x85cm)

NIKROM - Granita
EP664
3.548,93 €
El Horno EP664 es un horno eléctrico de convección de gran capacidad, diseñado para 6 bandejas de 60x40 cm. Con unas dimensiones robustas de 85x104x85 cm y una potencia instalada de 10,4 KW, está claramente orientado a un uso industrial o de alta producción. Utiliza tecnología de funcionamiento electromecánico y requiere alimentación trifásica.
Horno de Convección EP664V Granita (85x104x85cm)
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Horno de Convección EP664V Granita (85x104x85cm)

NIKROM - Granita
EP664V
4.666,97 €
El Horno EP664V es un horno eléctrico de convección y vapor, con capacidad para 6 bandejas de 60x40 cm. Con una potencia de 10,4 KW y dimensiones de 85x104x85 cm, es una unidad de alta producción que requiere alimentación trifásica (400V 3F+N). Su característica principal es la inyección de vapor directo en 5 niveles, crucial para panadería y pastelería.
Horno de Convección EP1064V Granita (85x104x113cm)
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Horno de Convección EP1064V Granita (85x104x113cm)

NIKROM - Granita
EP1064V
6.475,32 €
El Horno EP1064V es un horno eléctrico de convección y vapor de alta capacidad, diseñado para 10 bandejas de 60x40 cm. Es un equipo potente, con 16 KW de consumo eléctrico y una altura de 113 cm. Su característica principal es la inyección de vapor directo en 5 niveles, y requiere alimentación trifásica (400V 3F+N).
Horno de Convección EP1664V Granita (93x104x190cm)
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Horno de Convección EP1664V Granita (93x104x190cm)

NIKROM - Granita
EP1664V
13.145,44 €
El Horno EP1664V es un horno eléctrico de convección y vapor de muy alta capacidad, diseñado para 16 bandejas de 60x40 cm. Con una potencia de 31 KW y una altura de 190 cm, es una unidad robusta y de gran rendimiento. Incluye inyección de vapor directo en 5 niveles, inversión de ciclo, doble cristal, y un carro extraíble de serie, con opción a un segundo...
Horno de Convección Gas Granita (85x104x80cm)
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Horno de Convección Gas Granita (85x104x80cm)

NIKROM - Granita
GP464V
5.077,77 €
El Horno GP464V es un horno de convección a gas con capacidad para 4 bandejas de 60x40 cm. Ofrece una potencia térmica de 9 KW y está diseñado con inyección de vapor directo en 5 niveles, inversión de ciclo y chimenea de serie. Opera con una tensión monofásica de 220V F+N.
Horno de Convección Gas GP664V Granita (85x104x95cm)
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Horno de Convección Gas GP664V Granita (85x104x95cm)

NIKROM - Granita
GP664V
6.153,46 €
El Horno GP664V es un horno de convección a gas de mediana/alta capacidad, diseñado para 6 bandejas de 60x40 cm. Ofrece una potencia térmica de 13 KW y está equipado con inyección de vapor directo en 5 niveles, inversión de ciclo, doble cristal, y chimenea de serie. Sus dimensiones son 85x104x95 cm y opera con una tensión eléctrica monofásica de 220V F+N.
Horno de Convección Gas GP1064V Granita (85x104x123cm)
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Horno de Convección Gas GP1064V Granita (85x104x123cm)

NIKROM - Granita
GP1064V
7.411,25 €
El Horno GP1064V es un horno de convección a gas de gran capacidad, diseñado para 10 bandejas de 60x40 cm. Ofrece una potencia térmica de 18 KW y está equipado con inyección de vapor directo en 5 niveles, inversión de ciclo, doble cristal, y chimenea de serie. Sus dimensiones son 85x104x123 cm y opera con una tensión eléctrica monofásica de 220V F+N.
Horno de Convección Gas GP1664TVT Granita (93x116x206cm)
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Horno de Convección Gas GP1664TVT Granita (93x116x206cm)

NIKROM - Granita
GP1664TVT
18.041,10 €
El Horno GP1664TVT es un horno de convección a gas de uso industrial con control TOUCH (táctil), diseñado para 16 bandejas de 60x40 cm. Ofrece una potencia térmica de 30 KW y cuenta con avanzadas funciones programables (100 programas con 10 fases) y vapor directo en 10 niveles. Incluye un carro extraíble de serie, inversión de ciclo, y admite opcionales...
Horno de Convección Granita (79x75x64cm)
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Horno de Convección Granita (79x75x64cm)

NIKROM - Granita
EG411HG
2.176,79 €
El Horno EG411HG es un horno eléctrico multifuncional, con capacidad para 4 bandejas de tamaño GN 1/1 (Gastronorm 1/1). Ofrece una potencia de 5,2 KW y opera con tensión trifásica (400V F+N). Se distingue por incluir funciones de humidificador mediante pulsador y Grill. Es un modelo superponible y compacto, con dimensiones de 79x75x64 cm.
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