Características Técnicas:
- Capacidad cuba: 8+8 L
- Potencia total: 13,2 Kw
- Medidas: ancho 600mm, profundidad 600mm y altura 290mm
- Peso: 35 Kg
- Volumen útil neto: 0,1 L
Superficie cuba de acero inoxidable AISI 304.2 cubas redondeadas independientes con per l con amplia zona fría para recoger los restos de comida.
Quemadores tubulares de nido de abeja. El sistema de freído al mismo tiempo que mantiene inalteradas las características organolépticas del aceite permite cocinar de forma sana limitando los cambios de aceitecon un notable ahorro nal.
Sistema de seguridad con válvula termopar y termostato de seguridad, llama piloto protegida. Regulación de la temperatura de 8 posiciones de 110 a 190°C.
Producción máxima por hora estimada 19,2 kg. Tiempo medio de freído 5 minutos. Precalentamiento 15 minutos (de 20 a 190°C). Encendido piezoeléctrico con protección de silicona
- Mueble
- Sin Mueble
- Capacidad cuba
- 8 L + 8 L