Lavavjillas de Cúpula UX-100 400/50/3N Ultra SAMMIC

El UX-100 Ultra de Sammic es un lavavajillas de capota pensado para cocinas profesionales y obradores que necesitan producción, higiene y ahorro de recursos. Incorpora el sistema Sani-Control para desinfección conforme a normativa, función Thermal Lock para asegurar la temperatura de aclarado, brazos de lavado Hydroblade™ y un filtrado en 3 etapas (superficie, cuba y extracción) que mantiene el agua en condiciones óptimas. Panel electrónico con display a color, función Soft-Start para proteger piezas frágiles y opciones de ahorro automático que reducen consumos energéticos y de agua.

Características técnicas:

• Dimensiones cesta: 500 x 500 mm

• Altura útil (paso de puerta): 430 mm

• Ciclos: 6 (duraciones indicadas en la ficha técnica: 60 / 90 / 100 / 150 / 210 s)

• Producción (cestos/h): 60 / 40 / 36 / 24 / 17 (según ciclo)

• Capacidad calderín (boiler): 8 L

• Capacidad cuba (wash tank): 25 L

• Consumo de agua por ciclo: 2,8 L

• Potencia bomba: 750 W (1 HP)

• Resistencia cuba (tank): 2.500 W

• Resistencia calderín (boiler): 7.500 W

• Potencia total carga nominal: 8.250 W

• Temperaturas: lavado 55 °C / aclarado 87 °C

• Dimensiones exteriores (an x f x al): 650 x 755 x 1525 mm (alto con capota cerrada); altura abierta/alto transporte: hasta 2000 mm (varía según montaje)

• Nivel de ruido (1 m): < 70 dB(A)

• Construcción: acero inoxidable, filtros “easy-on”, brazos Hydroblade™

Incluye:

• Dosificador de abrillantador (bomba)

• 1 cesta para vasos (500 x 500 mm)

• 1 cesta mixta para platos/vasos

• 1 cestillo para cubiertos

Opcionales / accesorios habituales:

• Kit dosificador de detergente (peristáltico)

• Bomba de vaciado / bomba de desagüe con sensor de nivel (Proactive)