Horno Pizza PO-6+6W Sammic

Este horno es una versión optimizada del PO-6+6, manteniendo la doble cámara de gran capacidad pero con unas dimensiones externas notablemente más anchas para acomodar la puerta ancha. Esta característica "W" permite un acceso más holgado a las 6 pizzas por cámara.

Cada una de sus dos cámaras independientes está equipada con controles separados para las resistencias superiores e inferiores, ofreciendo un control total sobre las 12 pizzas que puede albergar. La cocción se realiza sobre una piedra refractaria de cordierita, vital para conseguir una base crujiente y auténtica. El diseño robusto en acero inoxidable y chapa prebarnizada, junto con el aislamiento de lana de roca evaporada, garantiza la eficiencia energética y la durabilidad, incluso a sus altas temperaturas de trabajo.

Características Técnicas

• Modelo: PO-6+6W (Wide Door / Puerta Ancha)

• Tipo de Energía: Eléctrico (Trifásico)

• Alimentación Eléctrica: 400 V/50−60 Hz/3N∼

• Número de Cámaras: 2 (Doble cámara)

• Capacidad Máxima: 12 pizzas (6+6 de Ø 32 cm)

• Potencia Total: 18.000 W (18,0 kW)

• Rango de Temperatura: 50 ºC−500 ºC (O hasta 450 ºC según modelo)

• Base de Cocción: Piedra refractaria de Cordierita

• Control de Temperatura: 4 termostatos independientes (superior e inferior por cámara)

• Dimensiones Internas (por cámara) ($\text{Ancho}\times \text{Fondo}\times \text{Alto}$): $1080\times 720\times 140\text{ mm}$

• Dimensiones Exteriores ($\text{Ancho}\times \text{Fondo}\times \text{Alto}$): $1360\times 954\times 745\text{ mm}$

• Peso Neto: 196 kg