Cocina profesional eléctrica equipada con placas de hierro fundido, diseñada para ofrecer un funcionamiento fiable y duradero en entornos de trabajo intensivo. Gracias a su diseño modular, puede montarse sobre una base abierta o cerrada, adaptándose fácilmente a distintas configuraciones de cocina. Su estructura robusta, mandos ergonómicos y seis niveles de regulación permiten un control preciso y seguro de la temperatura.
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Diseño: Moderno, con panel frontal grabado con láser
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Mandos: Ergonómicos, con indicadores luminosos de funcionamiento y alimentación
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Placas de calentamiento:
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Material: Hierro fundido
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Diámetro: 220 mm
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Potencia: 2,6 kW por placa
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Seis niveles de regulación de potencia
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Placa superior prensada
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Instalación:
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Montaje posible sobre base de marco abierto o base con puertas
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Versiones sin salida de humos permiten el uso de recipientes de mayor diámetro
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Salida de humos disponible como accesorio opcional
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Patas: Regulables
- Mueble
- Sin Mueble
- Ancho
- 80
- Fuegos
- 4