Máquina para pasta de gas de diseño moderno, con mandos ergonómicos y panel frontal grabado con láser. Ofrece control seguro y preciso del agua, encendido mediante chispa de 230 V y compatibilidad con cestas GN. Ideal para cocinas profesionales que requieren versatilidad y seguridad en la cocción de pasta.
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Tipo de equipo: Máquina para pasta de gas.
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Control y seguridad: Mandos ergonómicos; panel frontal grabado con láser; sistema de protección que evita el funcionamiento sin agua.
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Encendido: Generador de chispa de 230 V.
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Manejo de agua: Dosificación manual; válvula de llenado; orificio de rebose; drenaje de agua seguro.
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Capacidad de cestas: Compatible con cestas GN 1/3 y/o kit GN 2×1/6 (cestas no incluidas).
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Gas: Versiones disponibles en G27 y G31.
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Otros: Patas ajustables; diseño moderno y seguro.