Salamandra SG-652 SAMMIC
Salamandra SG-652 SAMMIC

Salamandra SG-652 SAMMIC

SAMMIC
SG-652
1.215,61 €
Impuestos incluidos

Salamandra tipo techo móvil Sammic SG-652, con superficie de cocción de 590 × 320 mm, techo regulable en altura (70-200 mm), potencia total 4.000 W. Ideal para gratinar, dorar y servir con acabado en cocinas profesionales.

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Producto con garantía de 1 año

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La SG-652 de Sammic es una salamandra eléctrica móvil con techo ajustable, diseñada para fomentar el gratinado o dorado justo antes del servicio. Construida en acero inoxidable con resistencias del mismo material, ofrece funcionamiento robusto y fácil mantenimiento. La carcasa permite ajustar la distancia entre el techo y los alimentos para controlar la intensidad del dorado. Incluye termostato regulable, bandeja extraíble de recogida de grasas y diseño compacto para encajar en líneas de cocina sin ocupar demasiado espacio.

Características técnicas:

  • Superficie de cocción: 590 × 320 mm

  • Altura de cocción ajustable: 70-200 mm

  • Potencia total: 4.000 W

  • Alimentación: 230 V / 50-60 Hz / monofásico

  • Dimensiones externas: 625 × 510 × 530 mm

  • Peso neto: 37 kg

Incluye:

  • Termostato regulable

  • Techo regulable en altura

  • Bandeja recogegrasas extraíble

  • Resistencias en acero inoxidable

Ventajas:

  • Permite dorar al punto justo sin quemar

  • Ajuste de altura para adaptar el grado de cocción

  • Construcción en materiales resistentes y fáciles de limpiar

  • Ideal para mejorar la presentación final de platos

Dimensiones (mm)
625 × 510 × 530
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