La Cocina Industrial con Horno Modelo 741 es una solución de cocción profesional "todo en uno", diseñada para un alto rendimiento en cocinas exigentes. Combina cuatro potentes quemadores superiores con un horno industrial integrado, ofreciendo una versatilidad completa para freír, hervir y hornear simultáneamente. Es un equipo robusto, potente e ideal para optimizar espacio y producción.
Este modelo, identificado simplemente como 741, es una cocina de gama industrial de pie que integra una zona superior de cocción y un horno de gran capacidad en su base. Los 4 quemadores ofrecen una alta potencia individual, y el horno añade un extra de 5 Kw de potencia, lo que resulta en una gran capacidad calórica total. Su diseño en acero inoxidable garantiza la durabilidad y facilita la limpieza, siendo una pieza central eficiente para cualquier cocina de hostelería.
Características Técnicas
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Modelo: 741
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Dimensiones (Ancho x Fondo x Alto): 800 x 750 x 850 mm
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Zona de Cocción: 4 Quemadores
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Potencia por Quemador: 7,4 Kw
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Diámetro del Quemador: 120 mm $\varnothing$
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Potencia del Horno (Integrado): 5 Kw
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Potencia Total Nominal: 34,6 Kw
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Rendimiento Calórico Total: 29.500 Kcal / h
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Peso Neto: 104 Kg
- Mueble
- Con Mueble
- Ancho
- 75
- Fuegos
- 4