Crepera a Gas CG-240 SAMMIC

Este modelo doble está fabricado con una estructura robusta de acero inoxidable y dos platos de cocción de hierro fundido. Cada plato tiene un tratamiento antiadherente que permite trabajar con la masa de forma eficiente y limpia. La principal ventaja de la CG-240 es su doble capacidad y el control individual de cada placa, permitiendo cocinar dos crepes a la vez o mantener una placa en espera durante períodos de menor demanda. El diseño de los quemadores está optimizado para garantizar una distribución de calor perfectamente uniforme en cada placa, asegurando la consistencia del producto final. Dispone de encendido piezoeléctrico y se suministra con la configuración para gas butano/propano.

Características Técnicas

• Placas Calentadoras: 2 (Independientes)

• Diámetro de Placa (Individual): 400 mm

• Potencia Total (Térmica): $2\times 4.000\text{ W}$ (8 kW)

• Tipo de Combustible: Gas (Butano/Propano, adaptable a Gas Natural)

• Material de la Estructura: Acero inoxidable

• Material de las Placas: Hierro fundido con tratamiento antiadherente

• Encendido: Ignición Piezoeléctrica

• Dimensiones Exteriores ($\text{Ancho}\times \text{Fondo}\times \text{Alto}$): $835\times 505\times 145\text{ mm}$

• Peso Neto: 32 kg

• Uso: Producción intensiva de crepes.