El Asador Kebab AG-20 es un equipo profesional de gas diseñado específicamente para cocinar carne de kebab o gyros. Cuenta con tres quemadores verticales y tiene una capacidad de carga de hasta 20 kg. Su diseño prioriza la seguridad y la durabilidad, incluyendo un motor montado en la parte superior para evitar el goteo de grasa y válvulas termomagnéticas independientes para un control total del calor. Es ideal para negocios de comida rápida, take away o restaurantes especializados.
Este asador vertical está fabricado íntegramente en acero inoxidable de alta calidad, lo que asegura resistencia y facilita la higiene diaria. La cocción se realiza mediante tres quemadores de gas en posición vertical, cada uno con regulación independiente, permitiendo al operador ajustar la intensidad de calor según la cantidad de carne y el grado de cocción deseado. Incluye una rejilla protectora especial resistente a altas temperaturas y un motor giratorio ubicado en la parte superior para protegerlo del goteo constante de grasa, lo que alarga su vida útil. El control total de seguridad se gestiona a través de válvulas termomagnéticas individuales para cada quemador.
Características Técnicas
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Tipo de Combustible: Gas (Butano/Propano o Gas Natural, configurable)
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Número de Quemadores: 3 (Verticales)
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Potencia Total (Térmica): 8.100 W (8,1 kW)
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Capacidad Máxima de Carga: 20 kg
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Altura Útil del Asado: 655 mm
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Material de la Estructura: Acero inoxidable
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Control de Calor: Regulación y válvulas termomagnéticas independientes por quemador
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Posición del Motor: Superior (Protección contra la grasa)
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Dimensiones Exteriores ():
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Peso Neto: 18 kg