El Lavavajillas GS-105 M es el equipo industrial de Cúpula (Capota) diseñado para la máxima versatilidad y alto rendimiento. Es ideal para el lavado de vajilla y utensilios de cocina muy voluminosos, gracias a su impresionante altura útil de . Opera con cestos de 500×500 mm y 620×500 mm (opcional), manteniendo la alta capacidad de producción de 1280 a 1920 platos/ hora. Su potencia total estándar es de 15 kW, con una opción de 22 kW para una recuperación de temperatura inmediata.
Opcional:
- Sistema EPS
- Bomba desague
- Dosificar detergente
- Bomba de presión
- Calderín abierto
- Campana doble
- Termómetros digitales
Este lavavajillas de cúpula es el más grande y capaz de la serie en cuanto a tamaño interior. Sus dimensiones externas son 1410×850×1540 mm, y es perfecto para grandes operaciones de restauración.
Su característica distintiva es la altura útil de , permitiendo la entrada de la mayor parte de la batería de cocina industrial. El equipo utiliza conexión trifásica (400 V) y sus componentes de potencia son:
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La potencia de la resistencia del calderín es de 2×6 kW, con una opción de 2×9 kW.
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La potencia de la bomba de lavado es de 2×1.5 kW, con una opción de 2×2 kW para un extra de presión.
Características Técnicas
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Modelo: GS-105 M
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Tipo: Cúpula / Pass Through (Doble Cesto)
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Dimensiones Exteriores ():
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Dimensiones Sin Asa / Abierta:
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Producción (Plato/hora): 1280 - 1920
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Ciclo Lavado: 1 - 2 min
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Dimensiones Cesto: 500×500 mm (620×500 mm opcional)
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Altura Útil: 500 mm
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Potencia Total: 15 kW (22 kW opcional)
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Potencia Resistencia Calderín: 2×6 kW (2×9 kW opcional)
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Potencia Resistencia Cuba: 2×6 kW
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Potencia Bomba Lavado: 2×1.5 kW (2×2 kW opcional)
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Voltaje: 400 V III + N / 230 V III
- Medidas cesta (cm)
- 50x50
- Lavavajillas/Mesas de arrastre
- Lavavajillas