WOK de inducción de diseño moderno, con mando ergonómico y panel frontal grabado con láser. Con potencia de 5 kW y 9 niveles de regulación, es ideal para una cocción rápida y precisa. Equipado con sistemas de seguridad avanzados, indicador de calor residual y opción de salida de humos, garantiza eficiencia y seguridad en cocinas profesionales.
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Tipo de equipo: WOK de inducción.
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Diámetro de la cubeta: 290 mm.
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Potencia: 5 kW.
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Niveles de potencia: 9 niveles ajustables mediante mando giratorio.
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Control y visualización: Mando ergonómico; panel frontal grabado con láser; visualizador de parámetros de funcionamiento.
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Seguridad: Sistema de refrigeración eficaz; indicador de calor residual; sistema de reconocimiento de recipientes; protección automática contra sobrecalentamiento.
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Opciones adicionales: Versión sin salida de humos; posibilidad opcional de instalar salida de humos.
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Otros: Patas ajustables; diseño moderno y seguro.