Horno Pizza PO-1+1/32 SAMMIC

Este horno profesional es robusto y fiable, construido con acero inoxidable y chapa prebarnizada. La clave de su rendimiento son sus dos cámaras de cocción apiladas, cada una con una base de piedra refractaria de cordierita, un mineral que garantiza una excelente retención de calor y puede soportar temperaturas de hasta 1.000 ºC.

El control de temperatura es preciso gracias a sus cuatro termostatos (superior e inferior por cámara) que permiten regular de forma independiente la temperatura de cada ciclo. El horno puede alcanzar una temperatura máxima de 320 ºC. La puerta de cristal junto con la iluminación interna facilita el monitoreo del proceso de cocción sin necesidad de abrir la puerta y perder calor. El aislamiento de lana de roca evaporada contribuye a un consumo energético optimizado.

Características Técnicas

• Tipo de Energía: Eléctrico (Monofásico)

• Número de Cámaras: 2 (Doble cámara)

• Capacidad Máxima: 2 pizzas (Ø 32 cm)

• Potencia Total: 3.200 W (3,2 kW)

• Rango de Temperatura: 50 ºC−320 ºC

• Base de Cocción: Piedra refractaria de Cordierita

• Control de Temperatura: 4 termostatos independientes (superior e inferior por cámara)

• Dimensiones Internas (por cámara) ($\text{Ancho}\times \text{Fondo}\times \text{Alto}$): $410\times 360\times 90\text{ mm}$

• Dimensiones Exteriores ($\text{Ancho}\times \text{Fondo}\times \text{Alto}$): $615\times 505\times 430\text{ mm}$

• Peso Neto: 33 kg