Horno Pizza PO-4 SAMMIC

Este modelo es parte de la gama de hornos de alta potencia de Sammic, enfocándose en la optimización del espacio sin sacrificar rendimiento. Está fabricado en acero inoxidable y chapa prebarnizada para asegurar durabilidad y un mantenimiento sencillo.

A diferencia de los modelos compactos ($\text{PO-}1+1$), el PO-4 ofrece una cámara grande capaz de acomodar una mayor cantidad de pizzas. El plano de cocción es de piedra refractaria de cordierita, que absorbe y distribuye el calor de manera uniforme, esencial para la cocción perfecta de la base. Incorpora un control de temperatura con termostatos independientes para las resistencias superiores e inferiores, lo que permite un control total sobre el proceso. Con un rango de hasta 500 ºC, garantiza tiempos de cocción extremadamente cortos y una alta eficiencia.

Características Técnicas

• Tipo de Energía: Eléctrico (Suministro trifásico 400 V/3N∼)

• Número de Cámaras: 1 (Monocámara)

• Capacidad Máxima: 4 pizzas (Ø 32 cm)

• Potencia Total: 4.700 W (4,7 kW)

• Rango de Temperatura: 50 ºC−500 ºC

• Base de Cocción: Piedra refractaria de Cordierita

• Control de Temperatura: Termostatos independientes para resistencia superior e inferior

• Dimensiones Internas ($\text{Ancho}\times \text{Fondo}\times \text{Alto}$): $660\times 660\times 140\text{ mm}$

• Dimensiones Exteriores ($\text{Ancho}\times \text{Fondo}\times \text{Alto}$): $980\times 930\times 420\text{ mm}$

• Peso Neto: 75 kg