La TP741 ofrece una combinación versátil en cocinas profesionales: una placa grande, dos quemadores abiertos y un horno integrado. Permite tanto cocción indirecta (sobre placa) como directa gracias a sus componentes de alta potencia. Está diseñada para uso intensivo en hostelería, con fondo de 75 cm, ancho de 80 cm y altura de 85 cm, lo que la hace ideal para líneas de trabajo exigentes.
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Dimensiones exteriores: 800 × 750 × 850 mm.
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Superficie de placa: 1 placa de 9,88 kW (≈ 8.500 kcal/h) con dimensiones útiles 360 × 525 mm.
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Quemadores abiertos: 2 unidades de 7,4 kW cada uno; diámetro quemador ≈ 120 mm.
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Horno integrado: potencia 5 kW.
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Potencia total nominal: 29,68 kW (≈ 25.400 kcal/h).
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Peso aproximado: 114 kg.
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Entrada de gas: ¾″.
- Mueble
- Con Mueble
- Ancho
- 80
- Fuegos
- 3